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pasta con la soppressata

ingredienti:

soppressata
polpa di pomodoro
olio
aglio, peperoncino, basilico tritato
pecorino romano grattugiato

pasta con la soppressata

rosolare l'aglio e il peperoncino in olio
la soppressata tagliata a dadini far rosolare
aggiungere la polpa di pomodoro e portare a cottura.
se occorre aggiustare di sale
una volta cotto il sugo, levare dal fuoco e aggiungere il basilico tritato

pasta con la soppressatala cucina di marble - pura gola, vero amorepasta con la soppressatala cucina di marble - pura gola, vero amorepasta con la soppressatala cucina di marble - pura gola, vero amorepasta con la soppressata

ottima sopra una spolverizzata di pecorino romano

pasta con la soppressata