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riso piselli cotto pomodori uova
cena a casa mia, ognuno doveva portare qualcosa.
una mia amica ha portato questo riso freddo, molto buono!!!
ovviamente non ho le foto del procedimento!
ingredienti:
riso
pomodori
prosciutto cotto
piselli
uova sode
far cuocere il riso normalmente, una volta cotto passare sotto un getto d'acqua fredda
a piacere lessare semplicemente i piselli oppure prima rosolarli in olio e poi portarli a cottura aggiungendo dell'acqua
tagliare a pezzetti i pomodori, condirli con del sale
tagliare a cubetti il prosciutto cotto, tagliare le uova sode
una volta che abbiamo tutto pronto mescolare tutto insieme e condire con olio
eccolo pronto: colorato e molto buono!!! grazie ancora amica mia!!! (non vuole che metta il nome!!!!)
