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bonbons al parmigiano
ricetta particolare, dal sito del parmigiano reggiano
ingredienti:
parmigiano reggiano
cioccolata fondente
tagliare il parmigiano in pezzetti piuttosto regolari
far fondere il cioccolato e immergervi i pezzetti di formaggio
disporli su cartaforno e poi in frigo a rapprendere
pronti!
gusto veramente particolare. io ho usato una cioccolata al 70%, quindi prevaleva un gusto più salato e deciso, usando una fondente normale diventano meno aggressivi
ricetta "simile", altrettanto particolare: chips al cioccolato