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riso basmati con mais, broccoli e cotto
riso basmati con mais, broccoli e prosciutto cotto ovvero... come riciclare avanzi!!!!
ingredienti:
riso basmati
broccoli già lessati
mais in scatola
prosciutto cotto a dadini
una di quelle che io chiamo "non ricette", sono semplicemente idee gustose
mentre il riso cuoce riunire in una terrina il mais sgocciolato, il prosciutto cotto a dadini ed il broccolo tagliato
una volta cotto il riso farlo freddare sotto un getto d'acqua fredda, unirlo al resto e mescolare
condire con olio a crudo e, a piacere, aromi come: pepe, peperoncino, prezzemolo basilico
si può portare al lavoro e mangiarlo a temperatura ambiente
eccolo: bello colorato e proprio buono!!!
