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ricette


salame di cioccolata alla nutella

ottima variante del classico salame di cioccolata

ingredienti:

500 gr biscotti secchi
2 uova
100 gr zucchero
50 gr nocciole tritate
150 gr cioccolato fondente
50 gr burro
150 gr nutella

salame di cioccolata alla nutella

fondere 50 gr di cioccolata con il burro
tritare (anche grossolanamente l'altra)

salame di cioccolata alla nutellala cucina di marble - pura gola, vero amoresalame di cioccolata alla nutella

tritare grossolanamente i biscotti (lasciarne da parte qualcuno, circa 50-70 gr)
aggiungere ai biscotti tritati lo zucchero, le nocciole tritate, le uova, la nutella e la cioccolata fusa con il burro
per ultimo aggiungere il restante cioccolato tritato
amalgamare il tutto

salame di cioccolata alla nutellala cucina di marble - pura gola, vero amoresalame di cioccolata alla nutellala cucina di marble - pura gola, vero amoresalame di cioccolata alla nutella

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tritare finemente i biscotti avanzati e disporli su un foglio di carta da forno o alluminio
dare la forma di salame all'impasto e disporlo sui biscotti tritati
farlo rotolare in modo da ricoprirlo tutto di granella di biscotti
metterlo in frigo a raffreddare

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ecco il risultato finale, ottimo servito anche con della crema pasticcera tiepida:

salame di cioccolata alla nutella

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inutile dire che è buonissimo!!!!!