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ricette


palline caprino e cumino

ingredienti:

formaggio caprino
parmigiano
semi di cumino
pane grattugiato

palline caprino e cumino

dosi a piacere!

amalgamare bene il caprino con il parmigiano grattugiato
formare delle palline e rotolarle nel pangrattato e nel cumino mischiati

a piacere: inserire nell'impasto, al posto del parmigiano o in aggiunta: olive tritate, pomodori secchi tritati, prosciutto, mandorle, ed anche per il "rotolamento" successivo si possono mettere al posto del cumino: pistacchi tritati, semi di sesamo, semi di papavero, quello che si vuole!

palline caprino e cuminola cucina di marble - pura gola, vero amorepalline caprino e cuminola cucina di marble - pura gola, vero amorepalline caprino e cumino

in frigo fino al momento di servire

palline caprino e cumino